为进一步强化校园从业人员消防安全责任意识，提升消防应急处置能力，5月8日下午，后勤处餐饮中心在第一教学楼第九阶梯教室组织开展消防安全专题培训。本次培训由安稳处消防科全程负责培训指导，各食堂、商业网点近百名工作人员参与学习与实操演练。

培训会上，安稳处消防科工作人员结合校园餐饮场所易燃物多、用电用气频繁等特点，通过典型火灾案例视频、图文解析等形式，深入浅出，认真剖析了火灾发生的原因、危害及预防措施。要求从业人员务必牢固树立安全意识，筑牢 “预防为主、防消结合”的安全理念。

在实操演练环节，消防科专业人员现场演示了灭火器、消防栓、灭火毯等消防器材的正确使用方法，并指导参训人员分组进行实操训练。从灭火器“一提二拔三握四压”的操作口诀，到消防栓水带的快速连接与精准喷射，参训人员在专业指导下逐一完成规范操作，切实掌握了初期火灾扑救技能。此外，消防科还模拟火灾场景，组织参训人员开展应急疏散演练，通过模拟浓烟环境下的逃生路线规划、湿毛巾捂口鼻低姿撤离等环节的演练，提升了从业人员紧急避险处置能力。

后勤处餐饮中心王利宁主任在总结发言中指出，消防安全是校园食品安全的重要保障，各食堂、商业网点要以此次培训为契机，严格落实消防安全责任制，定期开展隐患自查自纠，确保消防设施完好有效。同时，要求全体工作人员将培训所学转化为实际行动，做到“人人讲安全、个个会应急”，共同筑牢校园安全防线。

此次培训活动将理论教学与实践操作紧密结合，有效提升了校园餐饮服务人员的消防安全意识和应急处置能力，为营造安全、稳定的校园环境提供了坚实保障。

文/图  王利宁