蛋白质的结构与功能

1. 蛋白质的主要功能是（  ）

A 代谢调节B 氧化供能C合成核苷酸D 维持组织细胞的生长更新和调节

2. 国家营养学会推荐成人每天蛋白质的需要量为（    ）

A30g   B50g   C80g     D150g

3. 某一蛋白质样品的含氮量2.4g，该样品中蛋白质的含量约为（    ）

A11g   B12g    C13g    D15g

4. 维持蛋白质一级结构的主要化学键（    ）

A肽键   B氢键    C疏水键   D盐键

5. 组成人体蛋白质的氨基酸有（   ）

A300种   B8种    C20种    D12种

6. 蛋白质溶液稳定的因素是（   ）

A 蛋白质分子表面的同种电荷

B 蛋白质分子表面的同种电荷和水化膜

C蛋白质分子表面的水化膜

D蛋白质结构中的二硫键

7. 蛋白质的基本单位（  ）

AL-α-氨基酸BL-β-氨基酸CD-α-氨基酸DD-β-氨基酸

8. 血清中某蛋白质的等电点为4.7，在下列哪种缓冲液中电泳时会向负极移动（   ）

APH值为3.2    BPH值为5.0     CPH值为6.0    DPH值为7.0

9. 蛋白质的一级结构是指（   ）

A氨基酸的种类与数量B分子中的各种化学键C多肽链的形态和大小D氨基酸残基的排列顺序

10. 蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于（   ）

A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构

11. 不属于必需氨基酸的是（  ）

A缬氨酸B苯丙氨酸C半胱氨酸D亮氨酸

12. 关于蛋白质四级结构描述正确的是（  ）

A蛋白质都有四级结构，蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏

C亚基通过非共价键聚合

D四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件

13. 下列有关蛋白质变性的描述中，正确的是（   ）

A蛋白质变性是由肽键断裂而引起的

B蛋白质变性增加其溶解度

C蛋白质变性后一定沉淀

D蛋白质变性可使其生物学活性丧失

酶和维生素

14. 酶的化学本质是（  ）

A核苷酸B脂肪酸C氨基酸D蛋白质

15. 结合酶中决定酶特异性的是（   ）

A酶蛋白B辅助因子 C辅酶D辅基

16. 下列说法不正确的是（  ）

A酶原激活是酶活性中心形成或暴露的过程

B酶原激活是生物体自身的一种保护功能

C凝血酶原具有凝血功能

D酶原在特定部位被激活能保证酶在特定的部位发挥作用

17. 肝功能障碍时血中可能增高的是（  ）

ALDH1    B LDH2   C  LDH3  D  LDH4

18. 催化相同的化学反应但酶的分子组成、理化性质等均不同的一组酶称为（   ）

A 酶原B同工酶C结合酶D维生素B12

19. 不影响酶促反应速率的原因是（  ）

A底物浓度【S】B PH值  C时间D温度

20. 酶浓度【E】对酶促反应的影响用图像表示应为（   ）

A一条过原点的直线B矩形双曲线C钟形曲线DS形曲线

21. 有机磷中毒是由于有机磷对下列哪种酶产生了不可逆抑制（   ）

A巯基酶  B胆碱酯酶 C二氢叶酸合成酶D琥珀酸脱氢酶

22. 磺胺类药抑制细菌生长属于（   ）

A 反竞争性抑制 B非竞争性抑制 C 不可逆抑制D竞争性抑制

23. 下列关于维生素的叙述正确的是（   ）

A维生素能氧化供能 B 维生素主要在机体合成

C维生素参与机体组织细胞的构成

D   B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

24. 脚气病由于缺乏下列哪种维生素所致（  ）

A维生素B1 B维生素B2  C维生素C  D  维生素B6

25. 羧化酶的辅酶（   ）

A维生素K   B 维生素B12   C生物素  D叶酸

26. 服用抗结核药异烟肼时除补充维生素B6是还应补充（   ）

A生物素  B维生素B12C烟酸与烟酰胺 D叶酸

27. 缺乏时引起巨幼红细胞贫血的维生素是（  ）

A维生素B2   B维生素B6  C烟酸与烟酰胺 D叶酸

28. 唯一含金属元素钴的维生素是（   ）

A维生素B2   B维生素B12  C烟酸与烟酰胺 D叶酸

29. 坏血病是由于缺乏哪种维生素引起的（  ）

A维生素C  B烟酸与烟酰胺 C维生素B2  D硫辛酸

30. 硫辛酸乙酰转移酶的辅酶（   ）

A叶酸  B烟酸与烟酰胺  C硫辛酸  D维生素B2

31. 核酸下列哪种碱基 只存在于DNA而不存在于RNA中（   ）

A 腺嘌呤   B胞嘧啶  C胸腺嘧啶  D尿嘧啶   E 鸟嘌呤

32. DNA和RNA共有的成分是（   ）

A D-核糖    B  D-2—脱氧核糖  C 腺嘌呤   D尿嘧啶  E  胸腺嘧啶

33. 稀有碱基主要存在于（    ）

A 细胞核DNA   B线粒体DNA  C tRNA  DmRNA   ErRNA

34. 核酸中核苷酸之间的连接方式是（     ）

A 2’，3’-磷酸二酯键   B3’，5’—磷酸二酯键   C   2’，5’—磷酸二酯键

D糖苷键   E氢键

35. tRNA二级结构中的两个重要功能部位是（    ）

A反密码臂和反密码环  B  氨基酸臂和D环    CTψC环与可变环  DTψC环与反密码环E氨基酸臂和反密码环

36. 关于真核生物mRNA的叙述正确的是（   ）

A在胞质内合成并发挥功能   B帽子结构是一系列的核苷酸

C有帽子结构和多聚A尾巴  D 在细胞内可长期存在

E前身是rRNA

37. tRNA分子的3’末端的碱基序列是（   ）

A CCA-3’ B AAA-3’ c CCC-3’D AAC-3’E ACA-3’

38. 核酸溶液的特征紫外吸收峰在（   ）

A260nm B280nmC230nmD 240nmE 220nm

39. 已知某DNA分子中C含量为20%，则A的含量为（    ）

A15% B20% C30% D40%E80%

40. 三磷酸腺苷的符号是（    ）

A AMP   BADP    CATP    DdATP      E TTP

生物氧化

41. 下列物质属于递氢体的是（     ）

A  Cytb    BNAD    C铁硫蛋白  D  Cytaa3

42. 细胞色素在呼吸链中的传递电子的顺序是（    ）

Ac→b→c1→aa3    B c→c1→b→aa3

C b→c→c1→aa3   D b→c1→ c→aa3

43. 代谢物脱下的2H经NADH氧化呼吸链传递，每生成1分子水可生成ATP的数目为（     ）

A  1  B 1.5   C 2  D   2.5

44. 两条呼吸链的交叉点是（    ）

AFAD   B  铁硫蛋白   C  CoQ    D Cytaa3

45. 氧化磷酸化发生的部位是（    ）

A胞液   B 线粒体   C  过氧化物酶体  D微粒体

46. 生物体内最主要的直接供能物质是（    ）

A  ADP    B   ATP   C磷酸肌酸   D  GTP

47. CO抑制呼吸链的哪个部位（     ）

A   NAD-FMN    B  Cytb  →Cytc1 Cytc   C  FAD →CoQ   D Cytaa3 →O2

48. 下列高能化合物中不能直接为代谢物供能的是（    ）

A磷酸肌酸  B  GTP    CUTP   DATP

糖代谢

49. 葡萄糖无氧氧化的产物（   ）

A丙酮酸  B 乳酸  C  磷酸二羟丙酮  D苹果酸

50. 下列化合物哪个是三羧酸循环的第一个产物（    ）

A 苹果酸 B草酰乙酸  C异柠檬酸  D柠檬酸

51. 下列酶中以FAD为辅酶的是（   ）

A琥珀酸脱氢酶  Bα —酮戊二酸脱氢酶复合体  

C 苹果酸脱氢酶  D 异柠檬酸脱氢酶

52. 下列酶中以NAD+为辅酶的是（   ）

A异柠檬酸脱氢酶  B  琥珀酸脱氢酶

C柠檬酸合成酶   D延胡索酸酶

53. 肌糖原不能分解为葡萄糖，是因为肌肉中缺乏（    ）

A 肌糖激酶B    葡萄糖-6-磷酸酶 C葡萄糖-6-磷酸脱氢酶D  磷酸果糖激酶

54. 糖原分解的关键酶是（   ）

A葡萄糖-6-磷酸酶  B   磷酸化酶  C  磷酸葡萄糖变位酶  D  脱枝酶

55. 糖原合成的关键酶是（    ）      

A糖原合酶B  分枝酶    C   磷酸葡萄糖变位酶  D UDPG 焦磷酸化酶

56. 人体内唯一能降低血糖浓度的激素是（    ）

A胰岛高血糖素B  肾上腺素  C  胰岛素D糖皮质激素

57. 下列哪些化合物是糖原分解时，从非还原端分解下来的（    ）

A葡萄糖B1-磷酸葡萄糖C 6-磷酸葡萄糖D  UDPG

58. 一分子葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O，可生成多少分子的ATP（   ）

A 20  B  24  C  28  D32

59. 磷酸戊糖途径产生的重要化合物是（   ）

A  FADH2   B DNA   C    NADH+H+  DNADPH+H+

60. 糖酵解的关键酶不包括（    ）

A己糖激酶  B 丙酮酸激酶  C 丙酮酸脱氢酶 D 磷酸果糖激酶

61. 以下哪个不是三羧酸循环的关键酶（    ）

A 柠檬酸合酶  B  异柠檬酸脱氢酶  C 苹果酸脱氢酶  Dα —酮戊二酸脱氢酶复合体

62. 当血糖浓度小于肾糖阈血糖去路不包括（     ）

A 氧化供能   B  合成肝糖原  C合成肌糖原  D 随尿排出

脂代谢

63. 类脂不包括以下哪种物质（    ）

A甘油三酯  B磷脂C 胆固醇  D糖脂

64. 下列激素能促进脂肪分解，例外的是（    ）

A肾上腺素  B胰岛素  C胰高血糖素  D  促肾上腺皮质激素

65. 脂酰CoAβ-氧化四步连续反应依次为（    ）

A加氢  脱水  再加氢  硫解  B 脱氢 加水 再脱氢 硫解

C脱水  加氢   再加氢  硫解   D 硫解 加水 脱氢  再脱氢

66. 体内合成减少会导致脂肪肝的是（     ）

A磷脂  B胆固醇  C胆固醇酯    D甘油三酯

67. 胆固醇合成的限速酶（）

A甘油三酯脂肪酶  B乙酰辅酶A羧化酶  C HMG-CoA还原酶  D  HMG-CoA合酶

68. 与清蛋白结合而运输的是（   ）

A磷脂  B 胆固醇  C  游离脂肪酸  D  甘油三酯

69. 将胆固醇由肝外组织运至肝内代谢的是（    ）

ACM    B  LDL    CVLDL    D   HDL

70. 电泳法分离血浆脂蛋白，从正极至负极依次为（    ）

A CM  LDL  HDL  VLDL       B   LDL   CM    HDL   VLDL

C HDL  CM   LDL   VLDL      D  HDL  VLDL   LDL   CM

71. 必需脂肪酸不包括（     ）

A软脂酸   B 亚油酸  C亚麻酸  D花生四烯酸

72. 下列过程主要在肝内进行例外的是（   ）

A胆固醇合成  B  磷脂合成   C  酮体合成   D  酮体利用

73. 下列不属于胆固醇去路的是（    ）

A合成胆汁酸    B氧化供能   C  转变为维生素D3   D  转变为肾上腺皮质激素

74. 与动脉粥样硬化发病风险度呈负相关的是（     ）

A  CM    B  LDL   C  HDL      D   VLDL

75. 以乙酰辅酶A为原料不能合成的是（     ）

A糖   B脂肪酸   C  酮体   D  胆固醇

氨基酸代谢

76. 氨基酸在体内的主要去路（   ）

A  合成糖原   B  合成组织蛋白   C氧化分解  D  转变为脂肪储存

77. ALT活性最高的组织（    ）

A心肌   B骨骼肌  C   肝 D肾

78. 心肌和骨骼肌脱氨基的主要方式（   ）

A转氨基  B 联合脱氨基  C 氧化脱氨基   D  嘌呤核苷酸循环

79. 鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞（   ）

A  胞浆  B  内质网  C线粒体和胞液  D溶酶体

80. 一碳单位的载体是（    ）

A叶酸  B  二氢叶酸   C 四氢叶酸   D B2

81. 尿素在哪个器官合成（   ）

A 肝  B脾  C  脑   D  肾

82. 肝功能严重损伤是，血中可能增高的是（    ）

A血氨  B  尿素   C  血糖   D  血脂

83. 尿素合成过程称为（     ）

A丙氨酸-葡萄糖循环   B  鸟氨酸循环

C柠檬酸循环  D  嘌呤核苷酸循环

84. 不属于一碳单位的是（    ）

A CO   B  -CH3   C –CHO    D  - CH2-

85. 与过敏反应有关的是（    ）

A牛磺酸   B 组胺   CGABA   D5-HT

86. 只能转变为酮体的氨基酸是（     ）

A亮氨酸   B苏氨酸  C谷氨酸  D色氨酸

87. 下列是α-酮酸的代谢去路，例外的是（     ）

A合成非必需氨基酸   B合成必需氨基酸

C氧化供能   D转变为糖或脂肪

88. 为体内提供活泼甲基的过程（   ）

A柠檬酸循环   B鸟氨酸循环

C嘌呤核苷酸循环  D  甲硫氨酸循环

89. 先天缺乏酪氨酸酶可导致的疾病是（）

A白化病    B苯丙酮酸尿症   C蚕豆病   D痛风症

90. 先天缺乏苯丙氨酸羟化酶可导致的疾病是（      ）

A自毁容貌症  B痛风症   C  蚕豆病   D   苯丙酮酸尿症

91. 儿茶酚胺激素不包括（    ）

A多巴胺   B  肾上腺素   C甲状腺素   D 去甲肾上腺素

92. 痛风症患者血中增高的是（   ）

A尿素   B  尿酸  C  肌酸   D  肌酐

93. 下列哪条途径代谢障碍有可能影响嘌呤和嘧啶核苷酸的合成（    ）

A糖酵解  B磷酸戊糖途径  C  糖异生   D  糖原合成

肝生化

94. 人体内生物转化最主要的器官是（   ）

A皮肤   B肝   C肠  D 肺

95. 胆红素在血液中的运输形式是（    ）

A游离胆红素    BY-胆红素  C清蛋白-胆红素     D葡萄糖醛酸-胆红素

96. 不需要进行生物转化的物质是（     ）

A药物   B  食品添加剂    C  激素    D葡萄糖  

97. 非营养物质在体内进行的最重要的结合反应类型是（     ）

A与乙酰基结合   B与硫酸结合    C与葡萄糖醛酸结合    D   与甲基结合

98. 尿中可出现的胆红素是（    ）

A游离胆红素    B  Y蛋白-胆红素   C清蛋白-胆红素   D 葡萄糖醛酸—胆红素

99. 血中结合胆红素及未结合胆红素均增高是下列那种类型黄疸的特征（     ）

A溶血性黄疸   B  阻塞性黄疸  C  肝细胞性黄疸   D 都是

遗传

100. 遗传信息传递的基本规律（    ）

A  蛋白质      DNA      RNA     B DNA         RNA      蛋白质        

C RNA       蛋白质       DNA       D RNA      DNA        蛋白质

101. 基因表达的产物不包括（      ）

A   DNA       B   tRNA       CrRNA     D    蛋白质

102. 复制时能连续合成的链称为（     ）

A模板链   B 编码链   C  前导链   D 随从链

103. 复制过程中起到结合并稳定DNA单链模板作用的是（      ）

ASSB     B  DNA聚合酶    C  连接酶   D  解螺旋酶

104. 以DNA单链5’-ACTAGTCAG-3’为模板，复制后得到的互补链为（      ）

A5’-TGATCAGTC-3’   B  5’-UGAUCAGUC -3’

C 5’-CUGACUAGU-3’   D 5’-CTGACTAGT -3’

105. 以RNA为模板合成DNA的过程称为（    ）

A 复制   B  转录    C  逆转录      D翻译

106. 以DNA为模板合成RNA的过程（      ）

A  复制   B  转录   C翻译   D逆转录

107. 转录时与模板链互补的那条链称为（      ）

A模板链    B  编码链    C  前导链     D 随从链

108. 原核生物的RNA聚合酶核心酶的组成是（      ）

A  β’2           B  β2β’δ              C  α2ββ’            D  ββ’  

109. DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’,转录后相应的碱基顺序为（      ）

A  5’-TGATCAGTC-3’       B  5’-UGAUCAGUC-3’

C  5’-CUGACUAGU-3’       D 5’-CTGACTAGT-3’      

110. 不属于真核细胞mRNA前体加工修饰的是（     ）

A5’末端加7-甲基鸟苷三磷酸的帽子  B3’末端加—CCA

C3’末端加多聚腺苷酸尾巴   D剪去内含子，连接外显子

111. 以mRNA为模板合成蛋白质的过程是（      ）

A复制    B转录     C翻译     D逆转录

112. 蛋白质生物合成过程中除ATP外，还能作为供能体的是（     ）

A  CTP     B  ADP       C  UTP      D     GTP    

113. 多肽链的合成过程称为（     ）

A  丙氨酸-葡萄糖循环    B   核蛋白体循环

C 柠檬酸循环         D嘌呤核苷酸循环

114. 遗传密码共有（    ）

A  3种     B  20种    C 61种    D64种

115. 能作为氨基酸转运工具的是（     ）

A  mRNA     B   tRNA     C   rRNA    D   DNA

116. 能识别mRNA分子上的密码UAC的反密码是（       ）

A   AUG      B    tRNA     C rRNA     DDNA

117. rRNA的主要功能是（      ）

A作为蛋白质生物合成直接模板

B转运氨基酸的工具

C参与构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所

D遗传信息的载体

118. 反密码子存在于下列哪种分子（     ）

A  mRNA      B   tRNA     C  rRNA        D  DNA

119. 遗传密码具有以下特点，例外的是（      ）

A  方向性    B  间断性    C  连续性    D  简并性

120. 以下蛋白质生物合成的起始密码是（      ）

A    AUG        B      UAG        C    UGA        D   CUA